2月26日猪价全线“飘绿 ”!猪肉消费寡淡,猪价何时迎来反弹?

〖壹〗、月26日猪价全线下跌，短期内或持续走低 ，但跌势可能趋稳
，反弹时间需关注供需关系变化及政策调控等因素 。当前猪价整体情况 据猪好多数据监测显示，2月26日全国外三元生猪均价190元/公斤 ，较昨日下跌0.09元/公斤
，生猪费用阴跌不止，猪市一片“绿油油
”
。

〖贰〗 、月14日猪价全国26省下跌 ，全面“飘绿”。北方地区猪价再探“新低 ”，均价维持在175 - 18元/斤
，全面跌破14元/斤，其中黑龙江猪价探底175元/斤 ，省内多地猪价降至13元/斤 。

〖叁〗
、月21日猪价打破上涨格局
，呈现出“北跌南稳
”的行情
。东北、华北 、西北以及华中局地猪价下跌，北京
、天津猪价大幅回落 ，东北地区猪价全线飘绿；华东、西南猪价企稳；华南地区猪价“飘红”。21日全国外三元均价达到346元一公斤
，较前一日弱势下跌0.05元 。

〖肆〗 、猪价在5月17日跌至谷底后出现“止跌飘红 ”现象，肉价在5月15日至18日3天内大涨78元/公斤 ，猪肉难以回到“白菜价”（10元/斤）水平。

〖伍〗、猪价下跌原因分析 供应端压力增大：养殖端出栏积极性较高
，四季度以来规模猪场出栏节奏持续加快，而屠宰量同比普遍下滑 ，导致猪价面临供强需弱的局面
。消费需求不及预期：今年冬季气温偏高
，腌腊
、灌肠等传统消费启动缓慢且体量受限，难以带动猪价持续上涨。

猪粮安天下:“千年一遇 ”的猪价?站在风口的猪肉费用还能“飞
”多久...

〖壹〗、当前猪肉费用高位运行情况费用数据：今年8月最后一周（24 - 30日） ，全国外三元生猪均价384元/公斤，较5月生猪均价261元/公斤上涨25%；7月份猪肉费用同比上涨87% 。8月24 - 30日
，生猪均价保持在36元/公斤以上，远高于上轮猪周期比较高价
。不过8月24 - 30日猪肉费用比前一周下降0.2%。

〖贰〗 、猪肉费用连续下降俗话说猪粮安天下 ，足已表明猪肉在老百姓心目中的位置
，我们是一个十分偏爱猪肉的国家，每年大约消耗掉5400－5600万吨左右的猪肉 ，猪肉是居民餐桌上必不可少的常客
，所以说猪肉费用的变化，社会收藏度极高 。

〖叁〗
、面对这一网络消息 ，我个人觉得可能是真的
。猪肉费用近期处于上涨情况
，加上秋冬季节到来，以及法定节假日增多 ，市场对猪肉需求量
，也在显著增加。这样一个情况下，如果猪肉市场供应不足 ，就会出现费用攀升情况，到年底春节前后
，费用涨到25元/斤，也不是没有可能 。

〖肆〗、据商务部有关数据显示 ，8月26日至9月1日
，猪肉批发费用为每公斤359元，环比上涨9%
。猪肉批发价连续上涨 ，生猪的销售费用也会应势迎来一波上涨。中国养猪网的数据显示
，9月3日，全国外三元生猪费用均价213元/公斤 ，相比6个月前
，已然翻倍 。

猪价“谋反
”猛跌,养猪户自食恶果,屠企为何还要当“帮凶”?

消费需求与猪价脱节：往年端午节肉类需求增长会推动肉价上升，但本轮猪周期中 ，肉价上涨并未刺激猪价反弹
。这表明
，消费端需求增长对猪价的拉动作用已显著减弱，供应过剩成为主导因素。

同样8元的猪价 ，养猪户却亏本，主要原因是养殖成本大幅增加
，同时产业链中多个环节的企业和个人通过不同方式获取了高额利润，进一步压缩了养猪户的利润空间 。具体分析如下：养殖成本大幅增加非瘟防控导致成本增加过去 ，养猪场主要防控猪瘟 、蓝耳等常见病
，一头肥猪的疫苗和药物成本约50-100元。

养猪户压栏扛价，扭转市场被动局面在行情下跌的低迷时段 ，养殖户迅速做出反应
，通过压栏扛价减少市场供应，迫使屠企提价收购
。这一策略导致供应市场的生猪数量偏紧 ，养猪户在市场变化中的地位由被动转化为主动
，堪称“神来一笔 ”。

猪价下跌原因：终端消费对猪价上涨接受度有限，抑制了猪价进一步上涨的空间 。养殖企业控量挺价 ，但遭遇屠企压价反扑
，当前屠企开工率仅为269%，环比上周下滑88% ，屠企收购积极性不高，对猪价形成压制
。未来走势展望：未来2 - 3日猪价或频繁涨跌转换
，主要因市场各方力量不断拉扯博弈。

0猪价猛跌近期，随着南北地区气温的不断回升 ，市场消费需求开始疲软
，不少地方的猪肉需求回落，再加上餐饮受限 ，以至于屠企对生猪的采购力度降低
，如此一来自然是让养殖端的压力加大，猪价就此走跌 。今天生猪均价为139元/kg ，环比跌了0.04元/kg
。

12月31日生猪费用:僵持不前!养殖户苦苦煎熬,1月能否熬出头?

〖壹〗
、月31日生猪费用以企稳结束
，市场呈现僵持局面，1月份猪价虽有春节消费支撑 ，但大幅反弹难度较大
，短期内或呈企稳态势，年后仍有下跌风险。具体分析如下：12月31日生猪费用行情全国均价：据猪好多数据监测显示 ，12月31日全国外三元生猪费用为118元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤
，跌幅与昨日同等，两天总共跌了2分钱 。

〖贰〗、月23日10公斤仔猪主流费用在200-400元/头之间 ，不同省份费用有所差异
。面对明年猪价可能继续下降的情况
，养殖户应采取淘汰低产母猪 、加强疫病防控
、提高生产效率等措施应对。

为什么非洲猪瘟传到中国?

〖壹〗、非洲猪瘟是通过以下途径传入中国的：生猪及其产品的世界贸易和走私：这是非洲猪瘟跨国传播的主要途径之一 。非法走私的生猪及其产品可能携带非洲猪瘟病毒，从而将其引入国内
。世界旅客携带的猪肉及其产品：世界旅客在旅行过程中可能携带含有非洲猪瘟病毒的猪肉及其产品 ，通过携带入境的方式将病毒传入中国。

〖贰〗 、传染方式过多
，大到引进病猪肉，小到粪便
、蚊子、空气 ，甚至是各种方式交叉感染都能传播 。非洲猪瘟传入中国：非洲猪瘟病毒本来是非洲野猪身上的一种病毒。19世纪
，随着非洲家猪养殖产业的发展，野猪接触了家猪 ，家猪抵抗力差
，一个得病一群遭殃，自此非洲猪瘟开始困扰全世界养殖户
。

〖叁〗 、非洲猪瘟病毒 ，一般是通过以下几个方面传播的：旅客携带的猪肉或相关肉制品，或者飞机上提供的食品携带的。飞机、车辆上携带的病毒；生猪和相关肉制品通过走私进入中国；野猪周游世界造成的 。

〖肆〗
、传播路径显示自然与人为因素交织自然传播可能性：非洲猪瘟病毒最早在非洲发现
，1957年传入西班牙后，通过野生动物（如软蜱）或自然环境扩散至欧洲各地
。病毒对外界环境抵抗力强 ，可在污染的饲料、水源中存活数月
，为自然传播提供了条件。

〖伍〗 、018年8月起，非洲猪瘟从沈阳爆发 ，迅速蔓延至中国31个省份
，其快速传播与控疫漏洞
、病毒特性、瞒报行为及体系脆弱性密切相关 。

〖陆〗 、中国是一个养猪大国，也是一个世界范围的猪肉消费国
。世界上一半的猪是在中国饲养的 ，饲养密度高
，生猪运输频繁，人员流动广泛 ，防控猪瘟更加困难。此外
，我国生猪养殖规模不平衡，尤其是我国生猪养殖规模普遍是由南向北养猪的方式 ，猪和猪肉流动性很大，这是导致非洲猪瘟病毒广泛传播的最重要原因 。

猪肉行情走低时养殖户该如何应对

猪肉行情走低时
，养殖户可通过降本
、调结构、拓销路 、强防控
、盯政策五大方向降低损失、稳住基本盘
。

暂时停止仔猪补栏，避开当前低价周期 ，等待市场行情回暖后再恢复引种。如果是中小规模养殖户
，可考虑将部分存栏猪提前出栏，避免后续猪价持续下跌带来更大亏损 。

短期应急止损 不要恐慌抛售或盲目压栏 ，按照猪群健康度和出栏体重分批次出栏
，减少持续饲养的饲料成本
。同时加快淘汰低产母猪 、弱仔猪，砍掉无效产能。

合理规划养殖节奏与规模 跟随生猪市场周期调整产能 ，避免盲目扩栏 。可以借鉴农业农村部月度发布的生猪存栏
、能繁母猪数据判断周期位置：在猪价上行周期初期适度补栏
，在能繁母猪存栏量连续3个月以上增长、市场供应过剩信号明显时，主动压减养殖规模。

其他应对策略通过智能化设备提升饲料转化率 、优化疫苗程序等方式严控成本 ，将每公斤养殖成本压缩至行业平均水平以下
。同时可尝试拓展高端渠道
，如打造生态猪肉、有机认证等差异化产品，提升溢价能力。长期需关注行业产能去化进度 ，供需平衡恢复后市场才有望根本好转 。

生猪养殖户可以通过6个实操方法稳定收益，有效对冲费用波动风险
。 锚定合理养殖规模根据自身资金
、场地、技术实力确定出栏量
，避免追涨杀跌：行情高位时不盲目扩栏，避免后续供过于求压价；行情低位时不盲目清栏 ，错过后续反弹周期。